sebutkan fungsi amilun (zat tepung)

menahan panas
maaf kalau salah

Amilum (karbohidrat) fungsinya sebagai penghasil kalori (1 gram = 4,1 kalori ), sebagai pembentuk senyawa-senyawa organik yang lain seperti lemak dan protein, dan menjaga keseimbangan asam basa dalam tubuh.

semoga membantu :)
tandai sbg jwban terbaik ya