sebutkan contoh senyawa yang dapat menimbulkan efek effervescent dan tuliskan reaksinya

- Formula tablet effervescent
adalah reaksi antara senyawa asam dengan karbonat atau bikarbonat menghasilkan karbondioksida. Bila tablet dimasukkan ke dalam air, maka akan terjadi reaksi kimia secara spontan antara asam dan natrium membentuk garam natrium, CO2, serta air. Reaksi ini memberikan efek sparkle atau rasa seperti pada rasa minuman soda dan berjalan cukup cepat, umumnya selesai dalam waktu kurang dari satu menit dan menghasilkan larutan yang jernih. Produk jenis ini banyak digemari karena penggnaannya memerlukan segelas air dingin dan tidak perlu mengaduknya agar cepat larut, serta menghasilkan larutan yang jernih.

Formula tablet effervescent terdiri dari sodium bikarbonat, asam tartrat, dan asam sitrat. Reaksi antara asam sitrat dengan sodium bikarbonat pada produk effervescent dijabarkan seperti pada persamaan reaksi 1.
H3C6H5O7.H2O + 3NaHCO3 menjadi Na3C6H5O7 + 4H2O + 3CO2


Asam sitrat Natrium bikarbonat Natrium sitrat Air Karbondioksida
Sedangkan reaksi antara Natrium bikarbonat dan asam tartrat adalah:
H2C4H4O6 + 2NaHCO3 menjadi Na2C4H4O6 + 2H2O + 2CO2
Asam tartrat Natrium bikarbonat Natrium tartrat Air Karbondioksida